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ショップ情報

打刃物工房見学・製造直売・包丁(和包丁・洋包丁)・鉈・鎌・鋏・園芸用品・和式ナイフ・カスタムナイフ等

タケフナイフビレッジ協同組合

エリア:鯖江・丹南

【営業案内】
打刃物工房見学・製造直売・包丁(和包丁・洋包丁)・鉈・鎌・鋏
園芸用品・和式ナイフ・カスタムナイフなど

タケフナイフビレッジは
■「切る」モノ、「切る」ことを考え、その道具観を現代生活に提示していきます。
■単なる量産量販はめざしません。
■ハンドメイドであることに意味・意義をその道具性に充分反映させます。
■伝統を大切にしていくためには、あえて“伝統的”であることに対しても“裏切る”信念と具体化をめざします。(伝統“traditional”=第4義:裏切ること)
■一般に言われる工芸的作家ではない、新しい刃物作家たる技量をモノづくりを通してめざしてきます。
■私達は作り手であると同時に使い手でもあります。
■私達は、私達のものづくりへの理解が得られるよう、産地環境づくりをめざします。

サービス

【販 売】有 (TEL、FAXにてお申込ください。)

【工房見学・体験教室】
体験教室があります。(要予約・6名以上)
 ●ペーパーナイフ教室(1.5時間) 800円
 ●研ぎ方教室(1時間) 2,000円
 ●小出刃教室(3時間) 3,000円
 ●小刀教室(4時間)  5,000円
 ●カスタムナイフ教室[本格アウトドアナイフ](2日間) 25,000円
タケフナイフビレッジのあゆみ

 武生市は、昔より農業用刃物の一大産地でしたが、農作業の機械化と、家庭用包丁がステンレス製になってきた今日では、越前打刃物は産業的実績を失っていきました。
 そんな中で、後継者グループである「武生刃物工業研究会」が、産地存続を賭けて取り組んだ産地ブランドが「タケフナイフビレッジ」であり、私達は、伝統工芸越前打刃物の産地活性化と後継者育成のために全力をそそいでおります。

【歴 史】
 「越前打刃物」は、1337年(南北朝時代)京都の刀匠・千代鶴国安が府中(現・福井県武生市)に刀剣製作の水を求め、か

お店からの一言

【代表者から一言】
 700年間、優れた製品を全国に供給しつづけてきた実績が高く評価され、昭和54年、越前打刃物は全国打刃物業界では初めて、伝統工芸品として国の指定をうけたのを始め、その他数々の賞を受賞しました。
○「'83デザインフォーラム」銀賞 ○中小企業庁長官賞
○クレウス、アルタスなど12点がGマーク選定商品となる
○アメリカID誌のデザイナーズチョイスに選定
○神戸商工会議所会頭賞
○全国中華料理環境衛生同業組合連合会長賞
○モントリオール装飾美術館永久展示選定
○福井県特産品グッドデザイン展優秀賞
○近畿通商産業局長賞 ○武生郵便局長賞
○武生市商店コンクール福井新聞社賞

【職人のページへリンク】
タケフナイフビレッジ協同組合
安立刃物製作所  ◇加茂刃物製作所
加藤打刃物製作所 ◇本多刃物所 ◇浅井打刃物製作所
佐治打刃物製作所 ◇戸谷刀工所 ◇岡田打刃物製作所
北岡刃物製作所  ◇(有)加茂藤刃物

店舗情報

住所 〒915-0031 越前市余川町越前の里前
電話 0778-27-7120(代)
ファックス 0778-27-7100
営業時間 AM9:00〜PM5:00
定休日 年中無休
駐車場 大型観光バス 5台
乗用車 20台
  • ショップ画像

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